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2006年6月22日 (木)

初ダッチオーブンはとうもろこし

庭で卓上のこで箱を作っている間ダッチオーブンの炭を起こしていました。

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いい感じになってきましたよ。

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先日、シーズニングを終え、本日はダッチオーブン。料理ってほどのものではないのですけど。

パセリ*さんは、普段、料理しない僕を思ってか、「とうもろこしを皮ごと蒸すとおいしい」と教えてくれました。早速、実行です。

とうもろこしは昨夜、会社帰りに24時間営業のスーパーで仕入れてきました。1本139円。これって、高いの? よく分かりません。2本しかありませんでした。もっと欲しかったのですけど。

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まず、皮をはいで、オーブンへ。

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とうもろこしを入れます。

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蒸す?って、どうすりゃいい? よく分からなかったのですが、水を500mlにぶちこんで、後はほおっておきました。

1時間ほど、そのままにして、出来上がり。

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単なるとうもろこしですが、うまかった!ダッチオーブンの蒸し蒸しパワーでしょうか?(自分で書いてて、よく分からない表現ですが…)

パセリ*さんからはいくつか本を紹介してもらいましたが、近くの書店ではこれしかなかった。とりあえず買ってみました。

3倍楽しめるダッチオーブン72メニュー

次回はもっと料理らしいものに挑戦してみよう。

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