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2006年7月15日 (土)

石窯〜ピザを焼く

手作りの石窯でピザを焼きます。

060714 007s.jpg

火入れから1時間ほど経過。辺りはすっかり暗くなりました。火力も強くなりました。フラッシュを焚かずに撮影したもの。

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炎が出なくなったら、そろそろピザの出番!フラッシュを焚いて撮影したのがこれ。

060717 049s.jpg

真っ暗で撮影すると、完全に炭になっているのが分かりますね?

060717 050s.jpg

ピザは手抜きです。既成のパン(2個で100円だと思う)を買ってきて、トッピング。配偶者が載せました。ゆで卵、ハム、チーズといったところ。

060717 051s.jpg

フライパンは取っ手が取れるテファール製。

さて、うまく焼けるでしょうか?

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庭で石窯パンを焼こう!石窯キット(常設タイプ)

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コメント

TITLE: Re:石窯〜ピザを焼く(07/15)
SECRET: 0
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うんうん、火加減が良く分かります。

こりゃドキュメンタリーだ!

わくわく

投稿: アンビンバンコ | 2006年7月18日 (火) 08時04分

TITLE: Re[1]:石窯〜ピザを焼く(07/15)
SECRET: 0
PASS:

アンビンバンコさん

>うんうん、火加減が良く分かります。

>こりゃドキュメンタリーだ!

>わくわく



火には表情があるんですよねぇ。

火の顔色を見ながら、薪や炭をくべたり、動かしたりしました。

投稿: 久浩 | 2006年7月18日 (火) 08時54分

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